Deze thermometer van TFA Dostmann is een handig hulpmiddel voor wie vlees op de barbecue of in een smoker bereidt. Hij meet de temperatuur binnenin een gesloten grill of oven, zodat je precies weet wanneer je vlees gaar is. Dat voorkomt dat je stukken te gaar of ondergaar maakt, wat vooral belangrijk is bij langzaam garen zoals bij roken. De thermometer heeft een bereik tot 500°C, dus je kunt hem ook gebruiken voor het aanbraden, grillen en roken in één apparaat.
Hij is gemaakt van roestvrij staal, wat betekent dat hij niet snel roest en lang meegaat. Je kunt hem makkelijk monteren op deksels, kappen of zijwanden van grills, smokers of rookovens. De diameter van het gat moet ongeveer 10 mm zijn. Hij wordt geplaatst in een voorgeboord gat en vastgezet met een meegeleverde schroefmoer van binnenuit. Zo zit hij stevig op zijn plek en kun je de temperatuur nauwkeurig aflezen.
De temperatuurbereiken zijn in kleur gemarkeerd, zodat je snel ziet of de temperatuur geschikt is voor roken, grillen of aanbraden. De handleiding is beschikbaar in het Nederlands, Duits, Engels en Frans, zodat je altijd de juiste informatie bij de hand hebt.