De TFA Dostmann 14.1509.01 is een digitale barbecuethermometer speciaal voor wie vlees precies op de juiste temperatuur wil garen. Met een roestvrijstalen kabelsensor meet je de kerntemperatuur van je vlees, zodat je niet hoeft te gokken wanneer het klaar is. Het apparaat geeft een akoestisch signaal zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, en dat is handig als je even iets anders doet in de keuken of achter de barbecue.
Het kleurendisplay met achtergrondverlichting maakt het aflezen van de temperatuur eenvoudig, zelfs in een donkere ruimte of bij weinig licht. Je bedient de thermometer via touchsensortoetsen, wat snel en intuïtief werkt. De thermometer is geschikt voor zowel oven als grill en kan ook gebruikt worden voor langzaam garen bij lage temperaturen, zoals bij een sous-vide-achtige bereiding. De kabelsensor is met een magneet aan de barbecue of oven te bevestigen, zodat je handen vrij blijven.
De thermometer meet temperaturen van -30 °C tot +300 °C en werkt op twee AAA-batterijen (niet meegeleverd). Het apparaat zelf weegt slechts 66,6 gram en heeft een kabellengte van 1 meter, wat voldoende ruimte geeft om de sensor in grote stukken vlees te plaatsen. De verpakking bevat het basisapparaat en de kabelsensor.