Damhert Gluten Free Broodmix Wit Groot 5000GR is een kant-en-klare mix zonder gluten voor wie thuis zelf brood wil bakken. Deze mix is speciaal gemaakt voor mensen die glutenvrij moeten eten, maar niet willen inleveren op smaak of gemak. Je gebruikt hem eenvoudig in een broodbakmachine of in de oven, dus je hebt geen ingewikkelde stappen nodig.
De mix bevat natuurlijke ingrediënten en is vrij van gluten, wat het geschikt maakt voor mensen met coeliakie of een glutenintolerantie. Je kunt er zo’n 10 broden mee bakken, afhankelijk van de hoeveelheid die je per keer gebruikt. Het recept is simpel: je voegt gist en water toe aan de mix, roert alles door elkaar en laat het deeg rijzen en bakken. Bij een broodbakmachine duurt dat ongeveer 3 uur, in de oven ongeveer een uur. Het eindresultaat is een licht en luchtig brood dat je zelf maakt.
Let op: de mix bevat tarwe, lupine, melk en lactose. Er kunnen sporen zitten van eieren, soja, sesamzaad, noten en pinda’s. De verpakking is 5 kilogram groot en past makkelijk in je keukenkastje. De handleiding is in het Nederlands, dus je hoeft geen vertaalwerk te doen.