Dit Schar Meisterbäckers Vital Glutenvrij Brood van 350 gram is een donkerbruin meergranenbrood speciaal gemaakt voor mensen die glutenvrij, lactosevrij en laag in FODMAP moeten eten. Je vindt het in de categorie baby- en peuterproducten, maar het is ook geschikt voor volwassenen met dieetwensen of intoleranties. Het brood heeft een stevige, ambachtelijke smaak dankzij het zuurdesem en de ingrediënten zoals lijnzaad, zonnebloempitten, sorghum- en kastanjemeel.
De samenstelling is volledig afgestemd op een licht verteerbaar dieet. Het bevat geen gluten, lactose of tarwe en is laag in FODMAP, wat het geschikt maakt voor mensen met prikkelbare darmsyndroom of andere maag-darmklachten. De voedingswaarde per 100 gram is duidelijk op de verpakking weergegeven, zodat je weet wat je eet. Het brood leent zich goed voor powertoasts of als basis voor een gezonde lunch.
Het brood is niet elektrisch en hoeft alleen maar uit de verpakking te worden gehaald. De verpakking is 350 gram, wat ongeveer vijf à zes sneetjes oplevert. Je kunt het bewaren in de koelkast om de versheid te behouden, maar het is ook prima te invriezen als je het langer wilt bewaren.