Wild About Honey Honing Berg Rauwe 500GR is een hoogwaardige rauwe honing met een opvallende donkerbruine tot zwarte kleur en een fluweelachtige textuur. Deze honing is afkomstig uit de beboste bergen in het noorden van Portugal, waar hij wordt geproduceerd uit honingdauw. Honingdauw is een zoete stof die door bladluizen op eikenbomen wordt afgescheiden en gemengd met pollen van tamme kastanjes, wilde bessen en bosbloemen. Het resultaat is een honing die zachter en minder zoet is dan veel andere varianten.
Deze honing staat bekend om zijn sterke antibacteriële werking en hoge gehalte aan antioxidanten. Door het ontbreken van verhitting behoudt de honing alle natuurlijke eigenschappen en voedingsstoffen. De smaak is mild en complex, waardoor hij zowel puur als in gerechten goed tot zijn recht komt. Let op: deze honing is niet geschikt voor kinderen onder de 1 jaar.