Chanel N°19 Eau de Toilette is een fris damesparfum met een groen-bloemige en licht houtige basis. Het parfum werd in 1970 uitgebracht en is het laatste parfum dat Gabrielle Chanel zelf lanceerde. De geur is een hommage aan haar geboortedatum: 19 augustus 1883.
De topnoten bestaan uit Galbanum, Hyacint, Bergamot en Neroli, gevolgd door hartnoten zoals Iris, Roos, Narcissus, Lelietjes-van-Dalen, Orris, Narcis, Jasmijn en Ylang-ylang. De basis wordt gevormd door Eikenmos, Vetiver, Leder, Cederhout, Muskus en Sandelhout – voor een diepe, langdurige afdronk.