Hermès Eau d'Hermès 100 ml is een eau de toilette en het eerste parfum van het merk uit 1951, gecreëerd door Edmond Roudnitska. Dit unisexparfum combineert een kruidige en bloemachtige hesperide met een frisse citrusbasis, versterkt door specerijen. De geur wordt omschreven als een fijne leernoot, geïnspireerd door de binnenkant van een Hermès-tas waar het parfum langzaam opstijgt.
Het parfum balanceert tussen traditie en sensualiteit, met een krachtige, maar niet overweldigende uitstraling die zowel voor mannen als vrouwen geschikt is. De compositie ademt de cultuur en geschiedenis van het huis Hermès, zonder een sterke olfactorische focus op één geslacht.