De Ibanez S521-MOL Mahogany Oil is een elektrische gitaar met een meranti body in de kleur Mahogany Oil. De eendelige hals is gemaakt van esdoorn en heeft een palissander toets met offset dot inlays. Het Wizard III halsprofiel maakt snelle en soepele speelbewegingen mogelijk op de 24 Jumbo frets.
De gitaar is uitgerust met twee Quantum humbuckers als pickups, gecombineerd met één volume- en één toonregeling. De vaste brug zorgt voor stabiliteit en een consistente intonatie. De Cosmo black hardware geeft de gitaar een strakke uitstraling.