Dragon Quest Builders 2 is een blokkenbouw-RPG met een losstaande campagne voor één speler en een multiplayer-bouwmodus. Je speelt als een jonge leerlingbouwer die ontsnapt aan de Children of Hargon, een sekte die bouwen en creëren verbiedt. Samen met Malroth, een mysterieus personage zonder herinneringen, ontwikkel je bouwvaardigheden en vecht je tegen vijanden in een open wereld.
De verhaallijn draait om het redden van makers en het ontrafelen van Malroths verleden terwijl je de wereld verkent. Je kunt samenwerken met vrienden (tot 4 spelers) in de online bouwmodus om projecten te realiseren. Daarnaast zijn er eindeloze combinaties voor bouwen, koken en craften, met unieke materialen per eiland.
Belangrijkste kenmerken: grotere gebouwen in een grotere wereld, samenspelen met vrienden, verkennen van diverse locaties (dorpen, mijnen, kastelen), zwemmen en zweven, en landbouw door samenwerking met dorpelingen. Het spel combineert actie, avontuur en creativiteit in een toegankelijke ervaring voor zowel fans als nieuwkomers.