GUILTY GEAR -STRIVE- Nintendo Switch Edition bevat alle 28 personages uit Seizoen 1 tot en met 3. Je kunt online tegen andere spelers vechten of in singleplayer-modi zoals Arcade en Overlevingsmodus spelen. Er zijn tutorials en trainingsmodi om nieuwe spelers te helpen. Het spel maakt gebruik van de mogelijkheden van de Nintendo Switch, dus je kunt het op tv, in tafelstand of in handheldmodus spelen.
Met de Tutorialmodus leer je de basisbeginselen van het spel. In de Missiemodus oefen je praktische technieken. De Overlevingsmodus laat je vechten tegen een reeks CPU-tegenstanders met een beperkte gezondheidsbalk. In de Trainingsmodus kun je vrij oefenen en allerlei gevechtssituaties simuleren. Je kunt ook offline tegen de CPU of andere spelers spelen in de Versusmodus.
Online kun je het opnemen tegen spelers van over de hele wereld via de Ranked Tower, Open Park of Player Match. Met de Combo Maker kun je je eigen combo’s maken en delen of die van andere spelers uitproberen. In de GG World-modus vind je verklarende woordenlijsten, karakterrelaties en tijdlijnen uit het GUILTY GEAR-universum. De Gallerijmodus laat je artwork, filmpjes en soundtracks van personages verzamelen en bekijken. Met de Digitale Figurenmodus kun je je eigen diorama’s maken door personagemodellen vrij te plaatsen op gekozen achtergronden en creaties van andere spelers bekijken.