Jackass: The Game is gebaseerd op de populaire serie en films. Je speelt met bekende personages zoals Johnny Knoxville, Steve-O, Bam en Wee Man. Er zijn meer dan veertig minigames, waaronder gevaarlijke races, golfkarren en winkelwagentjes. De stunts zijn gebaseerd op de originele serie en films, en de regisseur van het programma heeft meegewerkt. Je speelt in open omgevingen, waarbij de personages realistisch door de lucht zweven. Het doel is om te falen, zodat je punten kunt verdienen voor de highscore. Hoe meer botten er breken, hoe beter. Alle stemmen zijn ingesproken door de originele acteurs.