Monster Hunter Wilds is een actie-RPG waarin je de rol van een jager op je neemt in een wildernis waar omgevingen drastisch veranderen. Je moet monsters opsporen, verslaan en materialen verzamelen om wapens en pantsers te smeden. De wereld van de Forbidden Lands is dynamisch, met weersveranderingen die het gedrag van monsters beïnvloeden.
Het verhaal volgt een expeditie naar de Forbidden Lands om een mysterieus monster te onderzoeken en een verzorger te redden. Je leert monsters te begrijpen en hun zwakke plekken te benutten, terwijl je je vaardigheden ontwikkelt in een levende wereld.
Met Focus Mode kun je je aanvallen en verdedigingen precies richten om maximale schade toe te brengen. Je ontmoet verschillende personages die je helpen op je reis, van jachtpartners tot expeditiegenoten.