Met Ubisoft Shaun White Snowboarding voor de PlayStation 3 stap je op je board en dompel je onder in een open wereld vol sneeuw. Je bepaalt zelf waar, wanneer en hoe je de besneeuwde bergen bezoekt.
Je maakt een eigen personage aan en probeert met de hulp van snowboardlegende Shaun White de top van de snowboardwereld te bereiken. White won goud op de Olympische Winterspelen 2006 en heeft meerdere X Games op zijn naam staan.
In de open wereld kun je vrijelijk glijden en tegenstanders online uitdagen voor races of samen met vrienden de omgeving verkennen. Er zijn vier unieke gebieden beschikbaar, elk met een eigen uiterlijk en speelstijl. Tricks voer je uit met de analoge sticks.
Naast snowboarden kun je ook sneeuwballen gooien of te voet de locaties verkennen. Na een afdaling brengt een helikopter of stoeltjeslift je terug naar de bergtop.
In de carrièremodus doorloop je verschillende evenementen. Hoe beter je presteert, hoe meer geld je verdient. Dit geld kun je besteden aan nieuwe outfits en betere boards.
De game bevat een uitgebreide soundtrack met nummers van Audioslave, Incubus, Kasabian en Faitless.