Hello Neighbor: Hide & Seek is een spin-off van de originele Hello Neighbor-horrorgame en vertelt een tragisch verhaal over de familie van de buurman. Je speelt als de jonge Aaron, die samen met zijn broer Ethan het verlies van een familielid moet verwerken.
Tijdens het verhaal speel je verschillende verstoppertjesessies met Ethan, waarbij je niet alleen de puzzels en omgeving moet ontwijken, maar ook de emotionele lading van het verhaal ontrafelt. Het spel werkt als een prequel: het legt de gebeurtenissen uit die voorafgingen aan het eerste Hello Neighbor-spel, met dezelfde stealth-mechanics en sfeervolle horror.