FIFA 11 voor Windows is het jaarlijkse voetbalspel uit de FIFA-reeks, met een vernieuwde focus op realisme en spelersindividualiteit. Het spel introduceert Personality+ Plus, een systeem dat per speler 36 eigenschappen en 57 persoonlijke kenmerken combineert – gebaseerd op evaluaties door 1700 scouts wereldwijd. Dit zorgt ervoor dat spelers gedragen en reageren als echte voetballers: verdedigers zoals Giorgio Chiellini analyseren situaties beter, terwijl spelers als Andrés Iniesta de bal dichter bij zich houden tijdens het dribbelen.
Daarnaast voegt Pro Passing een nieuwe laag toe aan het passen. Je moet met de analoge sticks precieze controle uitoefenen, waarbij de vaardigheden van de speler, de situatie en de noodzaak van de pass de uitkomst beïnvloeden. Een verkeerde beslissing kan leiden tot onverwachte of foute passes.
Het spel biedt ook creatieve opties via het Creation Centre. Je kunt je eigen voetballer ontwerpen – met aanpasbaar uiterlijk, fysieke eigenschappen en zelfs een eigen team inclusief shirt en stadion. Deze creaties kun je online delen en gebruiken in spelmodi zoals Kick-Off en Tournament. Daarnaast kun je persoonlijke geluiden toevoegen, zoals clubliederen of supporters die je naam scanderen na een goal.
De carrière-modus vervangt de oude manager-modus. Je begint als speler, speler-trainer of zuiver trainer en beleeft je carrière van begin tot eind. Je hebt te maken met factoren zoals het weer in Nederland, blessures die weken tot maanden kunnen duren, en de strijd om de landstitel.