Werkt alleen met de Nederlandse versie van Zoo Tycoon 2.
Met Zoo Tycoon 2: Uitgestorven Diersoorten kun je meer dan 30 nieuwe dieren toevoegen aan je dierentuin. Je kunt omgevingen creëren voor je dieren en leert over de ijstijd.
Enkele nieuwe dieren zijn de dodo, de sabeltandtijger en meer dan 10 dinosauriërs, zoals de T-Rex en stegosaurus. Je moet soms ontsnapte dino's vangen in een verdovingsmodus vanuit het eerste persoonsperspectief.
Je kunt ook fossielen verzamelen, dieren fossielen bouwen en uitgestorven dieren maken in het Extinct Research Lab. Er zijn nieuwe kaarten en gebouwen zoals het Extinct Research Lab, het Fossil Education Center en de Cave Painting Hall.