Alpine Racer 3 is een high-speed skisimulatiespel voor de PlayStation 2, gebaseerd op de populaire arcadeversie. Het spel speelt zich af op negen realistisch nagebouwde skipistes in de Alpen, met variërende terreinen en obstakels zoals rotsen, bomen, bussen en zelfs lawines.
Je kiest eerst een van de acht personages, elk met eigen vaardigheden en persoonlijkheden, en selecteert vervolgens een van vijf spelmodi: een bekercompetitie in seizoensstijl, crosscountry-races, slalom, een race tegen de klok of een één-tegen-één-challenge. Onderweg kun je nuttige voorwerpen oppakken en je voortgang wordt live gecommentarieerd.
Na elke race verdien je prijzengeld waarmee je je uitrusting kunt upgraden, zoals snellere ski's, snowboards of ski-boards. Het spel combineert arcade-energie met realistische skitechnieken en biedt een breed scala aan uitdagingen, van zonovergoten pistes tot sneeuwstormen. De graphics zijn gedetailleerd, met indrukwekkende sneeuwlandschappen en dynamische weersomstandigheden.