IL-2 Sturmovik: Birds of Prey is een vliegsimulator waarin je in de rol van een piloot uit de Tweede Wereldoorlog kruistochten uitvoert. Je bestuurt een gevechtsvliegtuig tijdens missies zoals het aanvallen van vijandelijke doelen, het beschermen van transportvliegtuigen of het uitvoeren van bombardementen.
De game bevat vijf historische campagnes: de Slag om Brittannië, Stalingrad, Berlijn, Sicilië en Korsun. Dankzij meerdere moeilijkheidsgraden is de game zowel geschikt voor beginners als gevorderde spelers. Beginners kunnen gebruik maken van hulpmiddelen zoals automatische piloot, terwijl gevorderden hun vliegvaardigheden volledig kunnen inzetten.
Een opvallende toevoeging is het realistische schademodel: je vliegtuig kan daadwerkelijk beschadigd raken, met als gevolg zichtbare gaten in de vleugels of rookpluimen bij een beschadigde motor. De online modus biedt luchtgevechten tussen 2 en 16 spelers.