In Galactic Taz Ball speel je als Taz the Tasmanian Devil. Hij wordt ontvoerd door Marvin the Martian, die een stuk van de Aarde heeft gestolen. Jij moet Taz helpen om Marvin te stoppen voordat hij de planeet vernietigt.
De game bestaat uit twee werelden: de Overworld en de Underworld. In de Overworld loop je door driedimensionale omgevingen op het bovenste scherm. Je bestuurt Taz met de stylus op de touchscreen. Als je snel genoeg beweegt, verandert Taz in een tornado en kan je vijanden verslaan.
In de Underworld, op het onderste scherm, speel je een side-scrolling puzzelgame. Hier moet je Taz door doolhoven van machines en gadgets navigeren.