In Need for Speed ProStreet gaat het niet meer alleen om het winnen van straatraces. Je moet nu op wereldniveau racen en winnen. Om dat te doen, bouw je de ultieme raceauto en doe je mee aan evenementen die meerdere vaardigheden tegelijkertijd testen.
Je raast over bekende locaties zoals de Shuto-snelweg in Tokio, de Duitse Autobahn en de Nevada-woestijn. Om koning van de straatraces te worden, moet je je bewijzen in vier categorieën: Drag-modus, Tandem Drift, Grip Racing en de Speed Challenge.
De races zijn zwaar en fouten worden genadeloos gestraft. Dankzij een uitgebreide schadesimulatie kun je zien hoe auto's botsen, metaal verbuigt en wrakstukken vliegen. Crashes hebben gevolgen, zoals rook, modderspatten en stofwolken die invloed hebben op andere racers.
Je kunt je eigen auto ontwerpen en deze delen met andere racers over de hele wereld. Elke keer dat iemand je ontwerp downloadt en domineert in een race, krijg je een beloning.