Supremacy MMA is een rauwe vechtgame waarin realistische MMA-gevechten centraal staan. MMA, ofwel Mixed Martial Arts, combineert verschillende vechtstijlen zoals boksen, worstelen en jiujitsu in één gevecht. De game richt zich op toegankelijke besturing en vloeiende bewegingen, zonder de show van televisie-uitzendingen.
Wat Supremacy MMA bijzonder maakt, is de inclusie van zowel mannelijke als vrouwelijke vechters. Onder begeleiding van harde rockmuziek treden onder andere Felice "Lil Bulldog" Herrig en Michele "Diablita" Gutierrez aan. Ook bekende MMA-vechters zoals Jens Pulver zijn ingebouwd om de gevechten realistischer te maken. De nadruk ligt op snelle, bloederige actie met authentieke vechttechnieken. Het doel? Vanuit de goot opklimmen tot een gevreesde vechter.