UFC 2009: Undisputed - Classics Edition is een vechtspel dat de actie en intensiteit van de UFC live-evenementen nabootst. Het spel biedt een realistische ervaring met scheidsrechters, commentatoren, trainers en een breed scala aan vechters.
De vechters beschikken over diverse vechttechnieken, zoals Muay Thai, kickboksen en Jiu-Jitsu. Dit zorgt voor unieke vechtstijlen per vechter, waardoor iedere speler zijn of haar favoriete vechter kan vinden. Je kunt je vaardigheden testen tegen onbekenden of tegen vrienden, zowel thuis als online.