Bloodstained: Ritual of the Night is een gothic horror-actie-RPG met side-scrolling gameplay, gesitueerd in een 19e-eeuws Engeland geteisterd door demonen. Het verhaal draait om Miriam, een wees die langzaam kristalliseert door een vloek van een alchemist. Haar missie is om de summoner Gebel te verslaan en zichzelf én de mensheid te redden.
Tijdens je avontuur verzamel, smid en upgrade je een breed scala aan wapens, uitrusting en magische items om sterker te worden. Je kunt toverspreuken ontgrendelen, wapens combineren en je uitrusting aanpassen aan je speelstijl. De game biedt diepe customisatiemogelijkheden en een rijke verzameling aan uitrustingsstukken om te mixen en matchen.
Visueel wordt Bloodstained weergegeven in 2.5D-graphics met liefdevolle details in een 2D-zijschuivende wereld die evolueert naarmate je vordert. De soundtrack, gecomponeerd door Michiru Yamane en Ippo Yamada (bekend van Castlevania), onderstreept de sfeer van het spel.
De game bevat meerdere speelmodi zoals Boss Rush, Speed Run, Classic, Nightmare en Roguelike, wat zorgt voor hoge replaywaarde. Daarnaast zijn er geheime speelbare personages verborgen in de wereld. De kaart is de grootste die ontwikkelaar Koji Igarashi ooit heeft gemaakt, bijna twee keer zo groot als Castlevania: Symphony of the Night.