Madden NFL 23 voor Xbox Series X introduceert nieuwe gameplay-mechanismen. Je kunt nu elk onderdeel van een actie beïnvloeden, waar je ook op het veld staat. Met 360° Cuts kun je als baldrager makkelijker ontkomen aan verdedigers. Skill-Based Passing zorgt voor preciezere passes, met een nieuwe accuracy reticle en passing meter. Hit Everything laat je als verdediger meer impact maken met nieuwe animaties en hit-stick physics. WR vs DB Battles voegt nieuwe release moves en counter press mechanieken toe voor spannende 1-v-1 duels.