Dit is een biologisch kokosmelkpoeder van Biotona, ontwikkeld als plantaardige, caloriearme en suikervrije superfood. Het poeder is gemaakt van 100% kokosroom, kokospasta en kokosmeel uit de Filippijnen en Sri Lanka, waar de ingrediënten biologisch worden geteeld. Het product is geschikt voor mensen die op hun voeding letten, zoals veganisten, vegetariërs of mensen die een koolhydraatarm dieet volgen.
Je gebruikt het poeder door ongeveer 15 tot 30 gram toe te voegen aan smoothies, shakes of andere gerechten zoals yoghurt of ontbijtpap. Het voegt een milde, natuurlijke kokossmaak toe zonder dat je extra suikers of calorieën binnenkrijgt. De voedingswaarde per 100 gram is laag: slechts 690 kcal, 63 gram vet (waarvan het grootste deel verzadigd) en 17 gram eiwit. Het bevat geen gluten, melk of eieren, maar let op: het kan sporen bevatten van andere noten en pinda’s.
Bewaar het poeder koel, droog en donker om de kwaliteit te behouden. Het is een handige manier om kokos toe te voegen aan je maaltijden zonder dat je vers kokosmelk hoeft te gebruiken of te bewaren.