Dit is glutenvrije spaghetti van het merk Schar, speciaal gemaakt voor mensen die glutenvrij moeten of willen eten. De pasta is gemaakt van maïsmeel en rijstmeel, waardoor hij geschikt is voor mensen met een glutenintolerantie of coeliakie. Rijst staat vermeld als allergeen, dus let daar op als je die vermijdt.
De verpakking bevat 400 gram spaghetti en is makkelijk te herkennen aan de vierkante verpakking. Je bewaart de pasta het best koel en droog, zoals op een donkere, droge plek. De bereiding is simpel: kook 1 liter gezouten water, voeg 100 gram pasta per persoon toe en laat deze 13 minuten koken. Daarna giet je het water af en is de spaghetti klaar om te serveren.
Voedingskundig levert 100 gram pasta ongeveer 357 kcal, 77 gram koolhydraten, 7,3 gram eiwitten en slechts 2 gram vet. Suikers en zout zitten er nauwelijks in. De spaghetti heeft een neutrale smaak, zodat je hem makkelijk kunt combineren met je favoriete saus of groenten.