Deze Vivani Fine dark 85% cacao Santo Domingo bio is een pure chocoladereep van 80 gram met minimaal 85% biologische cacaomassa uit de Dominicaanse Republiek. Hij is gemaakt voor mensen die bewust willen genieten van een intense, volwassen smaak zonder toevoegingen zoals vanille of emulgatoren. De reep bevat naast cacaomassa en cacaoboter alleen ruwe rietsuiker en is dus echt puur.
De voedingswaarde is hoog: per 100 gram levert de reep 619 kcal, 53 gram vet (waarvan 33 gram verzadigd), 20 gram koolhydraten (waarvan 14 gram suikers), 10 gram eiwit en 11,9 gram vezels. De hoeveelheid zout is verwaarloosbaar. Door het hoge cacaogehalte en de vezels heb je snel een verzadigd gevoel, wat kan helpen bij het beheersen van je eetlust als dat je doel is.
Let op: de reep bevat sporen van noten, melk, selderij en glutenbevattende granen, en kan zwaveldioxide en sulfieten bevatten. Bewaar hem koel, droog en donker om de smaak optimaal te houden. De reep is veganistisch en vegetarisch, maar niet geschikt voor mensen met genoemde allergieën.