Dit is een biologische zoetstof op basis van kokosbloesem suiker en magere cacaopoeder, verrijkt met een klein percentage aloë vera. Het poedervormige product is geschikt voor iedereen die zoetere gerechten wil maken zonder traditionele suiker te gebruiken, en dat op een natuurlijke manier. Je kunt het toevoegen aan fijn gebak, chocolade, taarten of desserten om die extra smaak en zoetheid te geven.
Doordat het hoofdbestanddeel kokosbloesem suiker is, heeft het een lagere glycemische index dan gewone suiker. Dat betekent dat je bloedsuikerspiegel minder snel stijgt na gebruik. De toevoeging van cacaopoeder geeft een milde chocoladesmaak mee, zonder dat het echt naar chocolade smaakt. Aloë vera voegt geen opvallende smaak toe maar wordt vaak gebruikt voor de potentiële voedingsstoffen die het bevat.
Het product is veganistisch en bevat geen allergenen. Bewaar het koel, droog en donker om de kwaliteit te behouden. De verpakking is groot genoeg voor regelmatig gebruik, maar let op: het is wel een poeder dat snel klontert als je het niet goed afsluit.