De Atkins Lemon Bar is een eiwitrijke snackreep met citroensmaak, speciaal ontworpen voor mensen die letten op hun koolhydraatinname. Deze reep valt binnen het Atkinsdieet en bevat naast suikers ook zoetstoffen, waardoor het een lichtere optie is dan traditionele tussendoortjes. De reep is verpakt per 3 stuks en weegt in totaal 120 gram (3 x 40 gram).
De reep bevat weinig energie (1 kcal per reep) en levert slechts 1 gram koolhydraten, vezels en eiwitten. Daarnaast zit er 1 gram vet in, waarvan enkel- en meervoudig onverzadigde vetten. Het product heeft geen allergenen en is minimaal drie maanden houdbaar. De ingrediëntenlijst vermeldt onder meer soja-eiwitisolaat en prebiotische oplosbare maïsvezel, wat bijdraagt aan een hogere eiwitinhoud. De reep komt uit de Verenigde Staten.
De verpakking is compact (15 x 10 x 15 cm) en geschikt voor onderweg. Ideaal om snel een hongerprikkel te stillen zonder grote koolhydraatinname, bijvoorbeeld tijdens een dieet of als gezonde tussendoortje.