Molkosan is een natuurlijk supplement op basis van geconcentreerde en gefermenteerde melkwei uit Zwitserse alpenmelk. Het is gemaakt voor wie lactosevrij en caloriearm wil supplementeren, maar toch de voordelen van melkwei wil benutten. De drank is lactosevrij en bevat een hogere concentratie rechtsdraaiend melkzuur, wat het makkelijker verteerbaar maakt voor mensen met een gevoelige spijsvertering of een lactose-intolerantie.
De smaak is mild friszurig en neutraal van geur. Je kunt het puur gebruiken door 1 tot 2 eetlepels toe te voegen aan een glas mineraalwater, maar je kunt het ook verwerken in andere gerechten en dranken. Zo is het heerlijk in smoothies, yoghurt met muesli, vruchtensappen of zelfs als basis voor een saladedressing. De drank is gepasteuriseerd en bevat geen toegevoegde suikers, waardoor het een gezonde toevoeging is aan je dagelijkse routine. Let op: na openen bewaar je het gekoeld en gebruik je het binnen 2 maanden.