Biologisch CO₂-extract van de oranje bloemhoofdjes van de goudsbloem (Calendula officinalis). Dit extract wordt gewonnen door middel van CO₂-extractie onder hoge druk, waardoor niet alleen de geur van verse bloemen behouden blijft, maar ook kleurstoffen en harsen in het product terechtkomen.
De consistentie van dit extract kan dikker of zelfs vast zijn bij kamertemperatuur. Verwarm het flesje voor gebruik voorzichtig en gelijkmatig in heet water of au bain-marie tot het vloeibaar is.
Ingrediënt: biologisch Calendula CO₂-extract.
Gebruik: Dit product kan gebruikt worden als smaakstof in voedingsmiddelen, mits in lage doseringen. Het is een erkende smaakstof in de voedingsindustrie. Voor veiligheid geldt een maximale dosering van 1 druppel per liter vloeistof of per kilo voedingsmiddel. Niet bedoeld voor onverdunde inname.
Bewaar droog en goed afgesloten.