FERMIVIN LS2 universele, actieve, gedroogde gist - voor witte, rode, rose en mousserende wijnen met een alcoholgehalte tot 16%, perfect voor het “herstarten” van de gisting, voor 10-35 L batch, 7 g.
- Onmisbaar bij het maken van wijn - Fermivin LS2 is een speciaal geselecteerde wijngistsoort. Hiermee kunt u thuis witte, rosé en rode wijnen maken.
- Snelle en stabiele fermentatie - de gedroogde edelgist in Fermivin LS2 zal zelfs onder moeilijke omstandigheden perfect werken. Je kunt ze ook gebruiken voor het “herstarten” van de fermentatie.
- Voor 10-35 liter - is een enkele verpakking van 7 gram Fermivin LS2 voldoende voor het bereiden van wel 35 liter van deze aromatische huisgemaakte wijn waar het hele gezin van zal genieten!
- Eenvoudig te gebruiken - deze gist is heel eenvoudig te gebruiken - de gistingstemperatuur ligt tussen 14 en 28 °C en het uiteindelijke alcoholgehalte in uw wijn kan zelfs oplopen tot 16%!
- Volledige scala aan mogelijkheden - in combinatie met voedingsstoffen met vitamine B1 en Kombi Vita, verkrijgbaar in ons aanbod, laat de LS2-gist u 100% profiteren van de mogelijkheden, waardoor u kunt genieten van de nog vollere smaak en geur van je zelfgemaakte likeur!
Wilt u uw wijnavontuur thuis beginnen? Maakt u uw eigen drank en zoekt u naar producten van hoge kwaliteit? Wij raden u onze nobele, veelzijdige, gedroogde gist aan - Fermivin LS2 - bedoeld voor alle soorten wijn: wit, rosé, rood en mousserend. Het wordt met name aanbevolen voor de thuisproductie van likeur uit kruisbessen, peren, abrikozen, aardbeien, granen, meidoorn, appels, wilde roos, witte en zwarte druiven, rabarber, rozijnen, wilde kersen, kersen, frambozen, greengages, paarse pruimen, zwarte vlierbessen, appelbessen, bramen, zwarte bessen, witte bessen, rode bessen en bosbessen. Fermivin LS2 is een speciaal geselecteerde wijngiststam, afkomstig uit de Champagnestreek in Frankrijk. De zeer gewaardeerde “bayanus”-stammen zorgen voor een snelle en stabiele gisting, zelfs onder moeilijke omstandigheden. Ze hebben een neutrale invloed op het aromaprofiel van de wijn, waardoor de aroma's van het fruit dat voor de likeur wordt gemaakt, behouden blijven. Ze zijn perfect voor het herstarten van de gisting - het "stimuleren" van de batch wanneer de wijn niet meer "werkt" voordat de gewenste eigenschappen zijn bereikt. Deze gist is heel eenvoudig te gebruiken. Eén verpakking van 7 g gist is voldoende voor het maken van 10 tot 35 liter batch. Het fermentatietemperatuurbereik is 14-28°C, met de mogelijkheid om zelfs een alcoholpercentage van 16% te bereiken! Wanneer u voedingsstoffen met vitamine B1 en Kombi Vita gebruikt die in ons aanbod beschikbaar zijn, kunt u er zeker van zijn dat u de volledige omvang van de mogelijkheden van deze gist kunt benutten.
Kenmerken:
- temperatuurbereik: 14 - 28°C
- tolerantie voor alcohol: 16% (v/v)
- glycerolproductie: 5-7 g/l
- laag product van vluchtige zuren, aceetaldehyde en waterstofsulfide
- lage stikstofvraag
Hoe te gebruiken
Meng de inhoud van het gistzakje met 100 ml voorgekookt water, afgekoeld tot een temperatuur van 30°C. Laat het 20 minuten op kamertemperatuur staan. Giet daarna de verkregen oplossing in een gistingscontainer of een mandfles met wijnbatch.
Ingrediënten: Saccharomyces cerevisiae var. Bayanuswijngist, emulgator: sorbitanmonostearaat.
Let op: gebruik de gehele verpakkingsinhoud.