Essentiële olie van Helicryse, ook wel immortelle of everlasting genoemd, is afkomstig van een groenblijvende struik uit het Middellandse Zeegebied. Deze plant heeft sterk vertakte stengels met grijsgroene naaldvormige bladeren en kleine, felgele bloemen die zelfs als gedroogd geel blijven. De olie wordt gewonnen uit de bloemen en kent een opbrengst van ongeveer 0,07%. Dat betekent dat er zo’n 1.200 kg bloemen nodig zijn voor 1 liter essentiële olie, wat deze grondstof relatief kostbaar maakt.
De geur van helicryse olie is kruidig, met een mix van honing, thee en kamille. De olie wordt vaak gebruikt in aromatherapie voor een vrijere ademhaling, maar heeft ook toepassingen in huidverzorging en als smaakstof in voeding. Deze versie is biologisch gecertificeerd en wordt geleverd in een verpakking van 2,5 ml. Dat staat gelijk aan ongeveer 50 druppels, afhankelijk van de viscositeit van de olie. Let op: vanwege de lage opbrengst is deze olie alleen in kleine hoeveelheden verkrijgbaar.