Mattisson Biologische Runder Botten Bouillon is een kant-en-klare, biologische bottenbouillon op basis van runder- en kalfsbeenderen en groenten. Perfect als je snel een volle, hartige basis voor je gerechten of een hartige warme drank wilt zonder zelf uren te hoeven trekken.
De bouillon is bereid volgens een traditionele methode: botten en groenten zoals ui, wortel, bleekselderij en knoflook worden langzaam verwarmd, waardoor een diepe smaak en een natuurlijke structuur ontstaan. Het resultaat is een transparante bouillon zonder kunstmatige toevoegingen of smaakversterkers. Met 3,7 gram eiwit per 100 ml en slechts 25 kcal per 100 ml is het een lichte, maar voedzame keuze.
Je gebruikt de bouillon direct uit de verpakking. Voeg een paar eetlepels toe aan soepen, sauzen of stoofgerechten voor extra smaak. Of verwarm het als warme drank voor een hartige variant op koffie of thee. Het formaat van 240 ml is ideaal voor dagelijks gebruik: niet te veel, maar genoeg om een gerecht op smaak te brengen of even te genieten.
Na openen bewaar je de bouillon in de koelkast en gebruik je deze binnen drie dagen. Koel en donker bewaren zorgt ervoor dat de kwaliteit behouden blijft. De bouillon is geschikt voor volwassenen en bevat selderij als allergeen.