Mattisson probisson poeder is een voedingssupplement in poedervorm met 10 verschillende bacteriestammen en tot 8 miljard CFU per dagdosering. Het is geschikt voor volwassenen die dagelijks bacterieculturen willen toevoegen aan hun voeding, maar liever geen capsules gebruiken. Het supplement mengt eenvoudig met water, sap, yoghurt of kwark, waardoor het naadloos past in een dagelijkse routine.
CFU staat voor colony forming units en geeft aan hoeveel levende bacterieculturen er in het supplement zitten. Bij probisson zijn deze bacteriën afkomstig uit families zoals Lactobacillus, Bifidobacterium, Lactococcus en Streptococcus, stammen die ook in gefermenteerde producten zoals yoghurt en kefir voorkomen. De combinatie van meerdere stammen maakt het supplement gevarieerd en kan een breder effect hebben dan supplementen met één stam.
Je gebruikt het poeder dagelijks door één of twee maatscheppen (ca. 4 gram) op te lossen in een glas drinken. Het product bewaar je afgesloten en bij voorkeur in de koelkast na opening. Probisson is niet veganistisch en bevat maïsmaltodextrine als drager. De smaak is zuur, wat past bij de neutrale poederbasis. Het supplement is histaminevrij en bevat geen allergenen.