Mattisson Runder Botten Bouillon is een geconcentreerd poeder op basis van traditioneel bereide runderbotten. Het wordt gemaakt door botten langdurig te laten trekken in water, waardoor natuurlijke aminozuren en mineralen vrijkomen. Daarna wordt de bouillon ingedroogd tot een poeder, zodat je een eiwitrijke en makkelijk te gebruiken aanvulling op je voeding hebt.
Dit product bevat 95% eiwit per 100 gram, waarbij 81% collageen zit. Collageen is een eiwit dat belangrijk is voor je huid, gewrichten en bindweefsel. Daarnaast zit het vol met aminozuren zoals glycine, proline en hydroxyproline, die van nature in bottenbouillon voorkomen. Ook bevat het mineralen zoals ijzer en kalium. IJzer helpt tegen vermoeidheid en ondersteunt je energieniveau, terwijl kalium goed is voor je spieren en zenuwstelsel.
Het poeder lost goed op in warm water dankzij de toevoeging van een kleine hoeveelheid zonnebloemlecithine. Je kunt het ook door soepen, sauzen of andere gerechten roeren. De smaak is licht kersachtig, maar het mengt zich goed met andere smaken. Het is geschikt voor volwassenen en bevat geen allergenen. Bewaar het koel, droog en afgesloten.