Damhert Tagatesse is een zoetstof op basis van D-tagatose, een natuurlijke suikervariant die minder calorieën bevat dan gewone suiker en bovendien een lage glycemische index heeft. Deze zoetstof is geschikt voor mensen die hun suikerinname willen verminderen, zoals bij koolhydraatarme, vetarme of caloriearme diëten, maar toch kunnen genieten van een zoete smaak. De zoetkracht is vergelijkbaar met die van suiker, dus je hoeft niet veel te gebruiken voor hetzelfde effect.
Het product bevat tevens oligosachariden en inuline, twee soorten voedingsvezels die de darmwerking ondersteunen. Dat maakt deze zoetstof niet alleen een alternatief voor suiker, maar ook een voedingssupplement dat kan bijdragen aan een gezonde spijsvertering. Let op: de zoetstof is afkomstig uit melk, dus mensen met een melkallergie moeten deze met voorzichtigheid gebruiken of vermijden.
De verpakking is 500 gram en is makkelijk te doseren. Je kunt de zoetstof gebruiken in warme dranken zoals koffie, omdat het hittebestendig is. Bewaar de zoetstof op een droge, koele plek en sluit de verpakking goed af na gebruik, zodat de kwaliteit behouden blijft.