Purasana Gerstegras poeder is een biologisch veganistisch superfood dat bestaat uit 100% rauw gerstegras uit Europa. Het poeder wordt gewonnen uit jong, vers gerstegras dat direct na het oogsten wordt gedroogd en verwerkt. Daardoor blijft het product puur en zonder toevoegingen, en behoudt het natuurlijke voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen, eiwitten, vezels, chlorofyl en carotenoïden.
Dit poeder is geschikt voor mensen die hun voeding willen verrijken met een caloriearm en vezelrijk product. Het bevat per 100 gram veel vezels, wat goed is voor de spijsvertering en langdurig een verzadigd gevoel geeft. Daarnaast levert het eiwitten en belangrijke mineralen zoals calcium en kalium, die bijdragen aan een gezond energieniveau en de werking van spieren en zenuwen ondersteunen. De hoge chlorofylwaarde staat bekend om zijn ontgiftende en zuur-base balancerende eigenschappen.
Je gebruikt het poeder door 2 tot 3 koffielepels toe te voegen aan drankjes zoals smoothies, shakes of yoghurt. Ook kun je het door gerechten of bakproducten mengen. Omdat gerstegras een sterke smaak heeft, kun je deze verzachten met zoetstoffen zoals agave- of lucumapoeder. Het product bewaar je koel en droog, en sluit je na gebruik goed af om de kwaliteit te behouden.