Pure powder gember van Jacob Hooy is een 100% natuurlijk poeder van gemalen gemberwortel. Het is geschikt voor volwassenen die gember op een makkelijke manier willen toevoegen aan hun voeding. Het poeder is fijn en los, waardoor je het eenvoudig kunt mengen met drankjes, gerechten of smoothies zonder dat er klontjes ontstaan.
De smaak is pittig en typisch gember, maar minder sterk dan verse gember, waardoor het goed combineert met andere ingrediënten. Je kunt het bijvoorbeeld gebruiken in warme soepen, Oosterse gerechten, sauzen of desserts zoals cake. Ook in koude toepassingen zoals smoothies of vruchtensappen past het goed. Het poeder is veganistisch en bevat geen allergenen, wat het geschikt maakt voor een breed publiek.
Het wordt aangeraden om de aanbevolen dosering niet te overschrijden. Voor volwassenen is dat ongeveer 1/2 tot 1 theelepel per dag, afhankelijk van de toepassing. Zwangere vrouwen en kinderen van 6 tot 12 jaar wordt geadviseerd maximaal 1/4 theelepel per dag te gebruiken. Gemberpoeder van Jacob Hooy is gemaakt van gember uit Europa en is in een luchtdichte verpakking verpakt om versheid te behouden.