Purasana Matcha Classic Poeder is een biologische, veganistische matchapoeder uit Japan, speciaal gemaakt voor mensen die de smaak en voordelen van matcha willen ontdekken. Matcha is een fijngemalen groene thee die anders dan losse thee direct wordt gedronken, waardoor de voedingsstoffen volledig in je lichaam terechtkomen. Het poeder heeft een zachte, frisse smaak en een opvallend felgroene kleur, wat komt door het zorgvuldige productieproces waarbij de theeblaadjes worden gestoomd en gemalen.
Dit product is veganistisch en bevat geen toevoegingen, alleen pure biologische matcha van hoge kwaliteit. Met 36 gram vezels per 100 gram, 22 gram eiwit en slechts 14 gram suikers is het een voedzame keuze. De voedingswaarde per 100 gram is 324 kcal, maar gebruik je het als thee met water of plantaardige drank, dan is de calorie-inname veel lager. De Nutri-Score A geeft aan dat het een gezonde optie is binnen deze categorie.
Let op: het product bevat natuurlijke hoeveelheden zwaveldioxide en sulfieten als reststof uit het productieproces. Bewaar de matcha droog en luchtdicht om de kwaliteit te behouden. Gebruik het volgens de aanwijzingen op de verpakking, bijvoorbeeld door 1 gram poeder te mengen met 70-100 ml warm water of 3 gram in 300 ml plantaardige melk.