De Instant Pot Vortex 4-in-1 is een compacte airfryer in zwart voor kleine huishoudens. Met een mand van 3,8 liter bereid je volgens de fabrikant tot 4 porties, bijvoorbeeld 600 gram friet of een hele kip van 1,2 kilo, vers of bevroren.
Een airfryer garen je eten met snel circulerende hete lucht in plaats van in een bak olie. Volgens de fabrikant gebruik je zo tot 95% minder olie en krijg je toch een krokant resultaat. Met 1650 watt warmt het apparaat snel op. De temperatuur stel je in tussen 35 en 205 °C, dus je kunt zowel zacht verwarmen als op hoge temperatuur krokant bakken.
De naam 4-in-1 verwijst naar de vier bereidingen: airfryen, roosteren, bakken en opwarmen. Je kunt dus ook muffins, taart of brood maken en restjes verwarmen. Je bedient alles met een draaiknop, en een timer schakelt het apparaat automatisch uit. Een signaal en indicatielampje laten weten wanneer het gerecht klaar is. Een warmhoudfunctie of uitgestelde start zit er niet op.
Voor veiligheid heeft de airfryer een cool wall, wat betekent dat de buitenkant van de kunststof behuizing koel blijft tijdens gebruik. De antislipbodem houdt het apparaat stabiel op je aanrecht. De kom is uitneembaar, wat het schoonmaken makkelijker maakt. Let op: de bronnen zijn niet eenduidig over vaatwasserbestendigheid. De fabrikant noemt mand en grillplaat vaatwasmachinebestendig, terwijl de specificaties dat niet vermelden.