De Alessi Plissé broodrooster is een stijlvol apparaat dat opvalt door zijn moderne ontwerp. Het is gemaakt van groen kunststof met een binnenzijde van roestvrij staal. De afmetingen zijn 30 cm lang, 18,5 cm breed en 25 cm hoog. Met een vermogen van 850 Watt is deze broodrooster geschikt voor het roosteren van twee sneden brood per keer. De ontwerper Michele De Lucchi baseerde het ontwerp op de vorm van geplooide stoffen.
De broodrooster beschikt over zes verschillende standen waarmee de bruining van het brood kan worden ingesteld. Verder is het apparaat voorzien van een stopknop om het roosteren tussentijds te onderbreken. Handige extra functies zijn onder andere een opwarmstand, een ontdooistand en een bagelstand die slechts één kant van het brood roostert. De uitneembare kruimellade maakt het schoonmaken eenvoudig, en het snoer is netjes op te bergen onder het apparaat.
De Plissé broodrooster is onderdeel van de bredere Plissé-collectie van Alessi. Door zijn ontwerp past hij goed op het aanrecht, ook wanneer hij niet in gebruik is. Houd er rekening mee dat de tostiklem die op sommige foto's te zien is, niet standaard wordt meegeleverd. Deze is apart verkrijgbaar. Voor het schoonmaken volstaat een vochtige doek voor de buitenkant.