De Bakkerij Friteuse BF 30E OU van Bartscher is een professionele frituurketel bedoeld voor bakkerijen en horeca. Deze open onderbouwvariant is gemaakt van roestvrij staal en heeft een groot vetreservoir van 30 liter, ideaal voor het frituren van grote hoeveelheden. De afgeronde randen en hoeken zorgen ervoor dat je makkelijk bij alle onderdelen komt en deze kunt vervangen als dat nodig is.
De frituurketel heeft een veiligheidsthermostaat die voorkomt dat het vet te heet wordt, wat belangrijk is voor de veiligheid en de levensduur van het apparaat. Het vetreservoir heeft een inhoud van 30 liter, voldoende voor langdurig gebruik zonder vaak bij te hoeven vullen. De hoogteverstelbare poten maken het mogelijk om de frituurketel aan te passen aan jouw werkplek, zodat je comfortabel kunt werken. De frituurmand heeft afmetingen van 570 x 440 x 80 mm en is geschikt voor standaard bakvormen (1/1 GN, 150 mm diep).
Met een vermogen van 15.000 watt en een spanning van 400V 50Hz 3NAC is deze frituurketel geschikt voor intensief gebruik. De afmetingen van het apparaat zijn breed en diep, dus je hebt voldoende ruimte nodig om het te plaatsen. Let op: deze frituurketel heeft geen geïntegreerde oliefilter, verwijderbare kom of doorzichtig deksel, wat betekent dat je zelf voor de juiste accessoires moet zorgen.