Deze bakplaat van Bartscher is een professionele elektrische grill speciaal ontworpen voor gebruik in grotere horecabedrijven zoals restaurants, snackbars, kantines of food places. Hij is gemaakt van roestvast staal (RVS) en heeft een glad, hardverchroomd braadoppervlak van speciaal staal, dat door de goede warmtegeleiding ideaal is voor het bakken van vis, vlees en groenten. Het instrument is uitgerust met een thermostaat met een temperatuurbereik van 50°C tot 300°C en een vermogen van 3 kW, waardoor hij snel op temperatuur komt en gelijkmatig warm blijft.
De bakplaat heeft een ingebouwde vetopvangbak en een vast gelaste spatrand voor extra veiligheid en gemak tijdens het gebruik. Er zitten controlelampjes op voor opwarmen en aan/uit, en de grill is voorzien van een oververhittingsbeveiliging. De afmetingen zijn 330 mm (breedte) x 625 mm (diepte) x 450 mm (hoogte) en het gewicht is 24 kg. Je bedient de grill met knoppen en de handleiding is beschikbaar in het Nederlands en Engels. Inclusief de bakplaat krijg je een professionele schoonmaakschraper voor eenvoudig onderhoud van het RVS oppervlak.