Deze Bartscher SERIE 700 elektrische friteuse is een krachtige dubbele friteuse speciaal gemaakt voor professionele keukens zoals in restaurants, snackbars of catering. Met twee bakken van elk 8 liter kun je tegelijkertijd grote hoeveelheden friet of snacks frituren, ideaal als je veel volume moet verwerken. De friteuse is 400 mm breed, waardoor hij compact blijft en goed past in kleine keukenruimtes waar elke centimeter telt.
De grote koude zone in elke bak zorgt ervoor dat het frituurvet minder snel slijt en langer goed blijft, wat zowel kosten als afval bespaart. De uitschuifbare verwarmingselementen maken schoonmaken makkelijker, omdat je ze uit de bak kunt halen zonder gedoe. Daarnaast heeft deze friteuse een vetaftapkraan en vetopvangbak met filter, zodat je het gebruikte vet snel en netjes kunt afvoeren en hergebruiken.
De friteuse werkt met een precisiethermostaat die de temperatuur nauwkeurig regelt tussen 140°C en 190°C, zodat je altijd het beste resultaat krijgt. Het apparaat is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (CNS 18/10) en heeft een stevige bouw, waardoor het bestand is tegen intensief gebruik. De bediening gaat via knoppen en er zit een indicatielampje op om te zien wanneer de friteuse aan staat.