De Bestron DF402B is een roestvrijstalen frituurpan met een inhoud van 4,5 liter die geschikt is voor dagelijks gebruik in huishoudens. De pan heeft één grote frituurmand voor ongeveer 1500 gram friet of 20 frikadellen en twee kleine manden voor gelijktijdig frituren van zo’n 750 gram friet of snacks. Dat maakt de pan ideaal als je regelmatig voor meerdere personen frituurt of verschillende gerechten tegelijk wilt bereiden.
De temperatuur is traploos instelbaar tussen 115 en 190 graden Celsius en er is een temperatuurindicator aanwezig, zodat je precies weet op welke temperatuur je frituurt. De pan heeft een koude zone, wat betekent dat het olie in de onderkant koeler blijft en je voedsel niet verbrandt. Het deksel heeft een kijkvenster, zodat je kunt zien hoe het frituren vordert zonder de deksel te hoeven openen.
De binnenpan is uitneembaar en vaatwasserbestendig, net als de overige onderdelen, wat het schoonmaken eenvoudig maakt. De friteuse heeft een cool touch handgreep en cool wall, zodat je niet verbrandt bij aanraking. De behuizing is van roestvrij staal en de pan heeft een bodem met antislip, waardoor hij stevig staat. De friteuse heeft een vermogen van 2000 watt en een indicatielampje dat aangeeft wanneer de pan aan staat.