De Boretti CFBI601AN Toscana is een 60 cm breed inductiefornuis met vier inductiezones. De inbouwoven heeft een inhoud van 59 liter en biedt acht functies, waaronder hete lucht, grill en boven- en onderwarmte.
Het kookoppervlak bestaat uit zwart, krasbestendig vitro-keramisch glas. Doordat het oppervlak volledig vlak en glad is, zonder randen of kieren, blijft het makkelijk schoon te maken. Het fornuis is geschikt voor zowel 2-fasen (16A) als 3-fasen (16A) aansluitingen via het power management systeem.
Bij een 3-fase aansluiting kunnen alle functies optimaal gebruikt worden. Bij een 2-fase aansluiting wordt het vermogen van de inductiezones en oven beperkt, waardoor het fornuis minder krachtig presteert.