De KitchenAid 5KMT221ESX is een broodrooster met 2 sleuven in roestvrij staal en een vermogen van 1100 watt. Hij werkt automatisch en heeft 7 instelopties voor de roosterkleur, van licht tot bijna zwart. De sleuven zijn extra breed, waardoor ook dik brood zoals zuurdesem of zelfgebakken brood gelijkmatig geroosterd wordt zonder dat het aanbrandt.
Handige functies zijn warmhouden (tot 3 minuten), bagelstand met automatische aanpassing aan de platte kant, en ontdooien voor bevroren brood. Het apparaat schakelt zichzelf uit na gebruik en heeft een zelfcentrerend rekje per sleuf voor gelijkmatig roosteren. De behuizing is volledig van metaal met een verchroomde knop en een verwijderbaar kruimelbakje.