De Buffalo CT012 is een professionele dubbele inductiefriteuse met twee losse tanks, elk met een inhoud van 7,5 liter. Beide tanks hebben een vermogen van 3000 watt en werken op inductie, waardoor je zonder vaste bedrading werkt en energie bespaart. De friteuse is geschikt voor het frituren van van alles – van friet en vis tot donuts of kip – en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling met minimaal energieverlies.
Elke tank heeft een eigen stekker en is individueel te bedienen. Het temperatuurbereik loopt van 60°C tot 190°C, met een eenvoudige draaiknop voor instelling. Na gebruik herstelt de temperatuur snel, en de lekvrije aftapkraan maakt het afvoeren van olie eenvoudig. De friteuse heeft een roestvrijstalen constructie, is makkelijk schoon te maken en wordt geleverd met deksels en manden.
Ideaal voor professionele omgevingen zoals restaurants, afhaalrestaurants of kantines. Buffalo biedt met deze inductiefriteuse een duurzame, energiezuinige en robuuste oplossing voor dagelijks frituurwerk.