De Buffalo keramische kamado barbecue is een stijlvolle en functionele barbecue die geschikt is voor wie niet alleen wil grillen, maar ook roosteren, roken of bakken in één apparaat. De keramische constructie houdt warmte uitstekend vast en sluit vocht in, waardoor je gerechten zoals biefstuk, kip of vis heerlijk sappig blijven. Dit type barbecue werkt op kolen, maar verbruikt minder dan een traditionele barbecue dankzij de isolerende eigenschappen van het keramiek.
Je hebt nauwkeurige controle over de temperatuur door ventilatieschuiven aan de boven- en onderkant, die je eenvoudig kunt openen of sluiten. De temperatuur is goed af te lezen, zodat je precies de juiste hitte kunt instellen voor je gerecht. De barbecue is snel op te warmen, meestal binnen twintig minuten, en de inklapbare houten zijtafels maken hem flexibel in gebruik, ook op kleinere terrassen of balkons. Met de geremde wieltjes kun je hem makkelijk verplaatsen als dat nodig is.
De keramische kamado is een stevig en duurzaam apparaat dat je jarenlang kunt gebruiken. Let wel op dat hij niet vaatwasserbestendig is en dat de snoerlengte kort is, wat vooral relevant is als je accessoires zoals een elektrische starter wilt gebruiken. De universele handleiding zorgt ervoor dat je hem zonder taalproblemen kunt opbouwen en gebruiken.